食品特許を読みあさろう

食品関連の特許をアレコレ読んで紹介します

2014-03-01から1ヶ月間の記事一覧

秋田県立大学 レタスのカリウム含量を減らす栽培法

カリウム含量を低減した野菜を栽培する為の肥料と栽培方法についての特許です。 現在、日本には人工透析を必要とする腎臓病患者が約30万人います。高齢化の進行などに伴い、患者数は今後も増加の見込みです。あるいは人工透析をしていなくても、症状が重篤に…

ロッテ Fit'sはコミュニケーションツールとして設計されている

ロッテのガム「フィッツ」の包み紙についての特許です。 ロッテのフィッツはユニークなCMが話題となったヒット商品です。 プロモーションがキャッチーでしたが、ガムの柔らかい食感や、今までにない斬新な包み紙も面白いものです。 この商品に感じたのは、ロ…

味の素 グリシンの睡眠改善効果は偶然に発見されたのか?

味の素の睡眠改善用サプリメント「グリナ」についての特許です。 グリナは睡眠を改善する為の健康食品で、アミノ酸のグリシンを主成分としています。グリシン自体は日持ち向上剤などの用途で広く様々な食品に使用されています。この特許はグリシンの睡眠改善…