食品特許を読みあさろう

食品関連の特許をアレコレ読んで紹介します

2013-02-15から1日間の記事一覧

岡山大学 加工食品に含まれるサツマイモの品種を判定する

加工食品に含まれるサツマイモのDNAから品種を判定する方法についての特許です。 農産物の品種改良は、行政、大学、企業など様々な機関で研究されています。優れた品種を作り出すと儲かるからです。品種改良には多大な資金と時間がかかります。ところが、創…