食品特許を読みあさろう

食品関連の特許をアレコレ読んで紹介します

2013-06-15から1日間の記事一覧

東洋水産 「マルちゃん正麺」の麺の正体は?

マルちゃん正麺についての特許です。 マルちゃん正麺以前の袋タイプのラーメンは、市場規模が年々小さくなり衰退市場とされていました。主な理由は調理が簡単なカップ麺に顧客を取られてることです。さらに、日本国内では、少子高齢化がますます進み人口が減…