食品特許を読みあさろう

食品関連の特許をアレコレ読んで紹介します

2014-02-19から1日間の記事一覧

ユーグレナ ミドリムシを食べてプリン体吸収を抑える

ミドリムシ(ユーグレナ)の健康機能性についての特許です。 最近、ミドリムシを使った食品が増えてきました。 私が初めて見かけたのは、タブレットの錠剤だった気がします。その後、ミドリムシクッキーか、ミドリムシ青汁を試しました。 最近では、大手メー…