ウナギのかば焼きの見た目に似せた「鶏肉の蒲焼き」のつくり方についての特許です。 昨今、日本近海のシラスウナギ（ウナギの稚魚）の漁獲量が減り、ウナギの値段が高騰しています。ウナギの養殖は天然のシラスウナギに餌をやって成魚に育てるものなので、シ…
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