水なし油なしでパリッと焼ける、味の素のギョーザに関する特許です。 一般に加工食品は商品名にユニークな名前を付けて商標を取るものです。商標を取ることで同じ商品名を使用できなくなるからです。例えば味の素の「ほんだし」は商標登録されており、他社が…
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