ヒドロキシプロピル化デンプンを使用した肥満予防・改善剤についての特許です。 ヒドロキシプロピル化でん粉は、加工でんぷんの一種です。加工でんぷんはでんぷんに化学的処理を施したもので、2008年に食品添加物に指定されています。それ以前から食品として…