食品特許を読みあさろう

食品関連の特許をアレコレ読んで紹介します

2013-07-16から1日間の記事一覧

焼津水産 N-アセチルグルコサミンで肌のうるおい改善

N-アセチルグルコサミンで肌の潤いを改善しよう、という特許です。 N-アセチルグルコサミンは、自然界に広く存在するアミノ糖です。例えば甲殻類や昆虫の外骨格を構成するキチン質は、N-アセチルグルコサミンをモノマーとしています。ですから、カニなどの甲…