食品特許を読みあさろう

食品関連の特許をアレコレ読んで紹介します

2013-02-12から1日間の記事一覧

Enodis バーガーパティを焼く装置

ハンバーガーのパティなどを焼くための装置についての特許です。 パティを上下の両面で焼きながら、伝導度や応力の変化を検出し、自動で焼きあがりを調整できたりするみたいです。パティの生地のバラツキによらず、一定の仕上がりに自動調整できます。 ファ…